بذر خاکشیر

بذر خاکشیر یکی دیگر از انواع بذر گیاهان دارویی است که در میان ایرانیان از محبوبیت بالایی برخوردار است.

خاکشیر گیاهی یکساله است که نام اصلی آن خاکشی است اما مردم عامه به آن خاکشیر می گویند.

بخش های مورد استفاده این گیاه دانه و در برخی موارد ساقه و برگ آن می باشد. خاکشیر دارای گلهای زرد رنگی است که به صورت خوشه ای در امتداد شاخه گیاه ظاهر می شود.

ساقه از سطح زمین یا از قسمت های بالاتر منشعب شده و در نهایت به گل های زرد روشن می رسد. از بذر خاکشیر می توان برای تهیه سبزه عید نیز استفاده نمود

بذر خاکشیر ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ دیده می شود، یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می‌باشد.

نام علمی: Sisymbrium officinale
ارتفاع گیاه: 80 سانتیمتر
مدت زمان جوانه زنی بذر خاکشیر: 7 الی 14 روز
دمای جوانه زنی: 15 تا 24 درجه
فصل کاشت: بهار
دوره زندگی: یک ساله
عمق کاشت بذر خاکشیر: 2 میلیمتر
فاصله بوته ها: 15 تا 30 سانتیمتر

0 مردم در حال مشاهده این محصول در حال حاضر!

قیمت محصول:​

تماس بگیرید

ارسال رایگان برای سفارش های بالای ۵۰۰ تومان

چنان چه جمع صورت حساب شما بالای ۵۰۰ هزار تومان شود هزینه پست برای شما به صورت رایگان محاصبه خواهد شد.

پرداخت درب منزل

بعد از دریافت سفارش

تضمین قیمت محصولات

کمترین قیمت در سطح اینترنت

امکان مرجوع کردن سفارش

در صورت عدم رضایت

تضمین کیفیت و اصالت

فروش مستقیم از شرکت

ارسال سریع سفارشات

با پست پیشتاز

توضیحات

نحوه کاشت بذر خاکشیر

بذر خاکشیر در فصل پاییز و بهار کاشته می شود. ابتدا بستر مورد کشت را شخم و زمین را صاف کنید و بذر را بر روی سطح مورد نظر بپاشید.

به دلیل ریز بودن بذر خاکشیر می توانید آن را با خاک نرم مخلوط کرده و بکارید. پس از کاشت بذر را آبیاری کنید. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و رشد خود را آغاز می کند.

رعایت مراقبت‌ های لازم از قبیل کندن علف‌ های هرز، کود دادن زمین و … طبق معمول باید انجام گیرد.

فاصله کاشت بذر خاکشیر بین 15 تا 30 سانتی متر است. فاصله هر گیاه از دیگری را با خارج کردن پایه‌ های اضافی، مرتب می‌ نمایید.

بذر خاکشیر برای رشد به خاک حساس نیست و تقریباً در هر نوع خاکی رشد می کند، ولی باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

این گیاه به دمای بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی گراد و به نور کامل خورشید برای رشدش نیاز دارد؛ ولی در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.

گل دهی این گیاه فصل بهار و تابستان می باشد. پس از برداشت محصول، خشک کردن خاکشی یا به طور طبیعی در سایه و در محلی از انبار که هوا به خوبی جریان داشته باشد صورت می‌ گیرد و یا به طور مصنوعی در حرارت ۴۰ تا۵۰ درجه انجام می‌ گیرد.

سبز کردن بذر خاکشیر برای سبزه عید نوروز

پیش از اینکه برای سبز کردن بذر خاکشیر اقدام نمایید، بایستی نکات زیر را بدانید.

بذر خاکشیر از بذرهای لعابی است. یعنی وقتی خیس می‌خورد مانند چسب به هر سطحی که می‌خواهید می‌چسبد و دیگر کنده نمی‌شود برای همین اگر دلتان یک کار عجیب‌ و غریب برای سبزه عید می‌خواهد می‌توانید روی این دانه حساب کنید.

خوبی خاکشیر این است که ۵ تا ۶ روز بیشتر برای سبز شدن وقت نمی‌خواهد پس می‌توانید ماجرای سبزه عیدتان را به هفته آخر اسفند بکشانید.

تهیه سبزه عید با خاکشیر به راحتی انجام می‌گیرد و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف تهیه کرده و با این سبزه‌های زیبا و متنوع زینت‌بخش سفره هفت سین خود باشید.

برای خیساندن خاکشیر و نتیجه‌گیری بهتر به ازای بک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب استفاده کنید.

خواص خاکشیر

  • خاکشیر به عنوان یک گیاه دارویی پر کاربرد است که طبع سرد و تر دارد و آثار درمانی بسزایی دارد.
  • شربت خاکشی از گذشته تا امروز به عنوان یک نوشیدنی خنک‌ کننده مطرح بوده و در فصل گرما، با کاهش دمای بدن به پیشگیری از گرمازدگی کمک می‌ کند.
  • خاکشیر دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است و آکنه و جوش را درمان می کند و صورت را پاکسازی می نماید.
  • خاکشیر ادرارآور است. وقتی دفع ادرار افزایش پیدا کند، سموم زیادی از بدن دفع می‌ شود. در نتیجه کبد پاکسازی و کبد چرب نیز درمان خواهد شد.
  • برای رفع یبوست می‌ توانید از شربت خاکشیر استفاده کنید. برای تهیه این شربت به منظور درمان یبوست کافی است دو قاشق غذاخوری خاکشیر را درون یک لیوان آب گرم بریزید و صبح و شب مصرف کنید.
  • جالب است بدانید برای رفع اسهال نیز می‌ توان از خاکشیر استفاده کرد. برای این منظور باید خاکشیر شسته شده را با آب سرد ترکیب کنید. بهتر است برای طعم بهتر و تاثیر بیشتر مقداری عسل یا نبات حل شده با آب سرد را به آن اضافه کنید.
  • قوای جنسی در آقایان با مصرف خاکشیر افزایش می‌ یابد. همچنین می‌ تواند برای درمان ناباروری در مردان نیز موثر باشد.
  • خاکشیر خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد. به همین دلیل می‌ تواند در درمان شوره سر نیز موثر باشد. برای رفع این مشکل بهتر است روزی ۲ تا ۳ لیوان از این شربت میل کنید.

موارد احتیاط : افرادی که ورم و زخم معده دارند، توصیه می‌ شود مصرف خاکشیر را محدود کنند. خاکشیر به دلیل طبع سردی که دارد برای افرادی که به روماتیسم و آرتروز دچار هستند، مناسب نیست و باید مصرفش را به حداقل ممکن برسانند، زیرا خاکشیر می‌ تواند باعث افزایش درد در این افراد شود.

با این که خاکشیر در درمان یبوست موثر است، اما مصرف زیاد آن نیز باعث افزایش یبوست می‌ شود.

افزایش بیش از اندازه خاکشیر خطر ابتلا به مگاکولون را افزایش می‌‌دهد.

مصرف بیش از حد خاکشیر در دوران شیردهی باعث نفخ و دل درد در نوزاد و مادر می‌ شود.

مصرف طولانی‌ مدت خاکشیر به دلیل خاصیت ملینی که دارد فعالیت روده را کاهش می‌ دهد. در نتیجه روده‌ ها بدون وجود یک ملین نمی‌ توانند عمل دفع را انجام دهند.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بذر خاکشیر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *